Cara Membuat Roti Tawar

Roti kini diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein  di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu.

Bahan untuk membuat roti tawar sangat sederhana dan mudah didapatkan. Berikut bahan dan cara membuat roti tawar.

Bahan-bahan:
  1. 500 gr tepung terigu berprotein tinggi
  2. 3 sdm susu bubuk
  3. 1 butir telur ayam
  4. 3 sdm mentega putih
  5. 200 ml air dingin atau air es
  6. 5 sdm gula pasir
  7. 1 sdm ragi instan
  8. 1 sdt garam halus

Cara Membuat Roti Tawar

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan ragi instan, aduk rata
  2. Masukkan telur lalu tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan bisa juga dengan mixer roti berkualiatas sampai mengumpal
  3. Masukkan mentega putih dan uleni terus sampai adonan menjadi kalis
  4. Bulatkan adonan lalu diamkan dalam wadah tertutup rapat selama 30 menit
  5. Kempiskan adonan dengan cara ditinju lalu masukkan kedalam loyang khusus roti tawar yang sudah dioles dengan mentega, diamkan selama 45 menit sampai mengembang
  6. Panggang dalam oven sampai roti tawar benar-benar matang kira-kira selama 20 menit
  7. Potong-potong roti tawar lalu siap untuk disajikan

Manfaat Roti Tawar

  • Menambah Energi
Mengandung karbohidrat didalamnya sehingga baik untuk menambah energi. Lebih baik jika dikonsumsi empat lapis roti tawar untuk mencegah tiba-tiba rasa lapar yang Anda rasakan.
  • Mengandung Serat
Melancarkan sistem pencernaan sehingga sistem pencernaan menjadi sehat. Makanan yang mengandung serat selain dari roti tawar adalah buah dan sayuran.
  • Baik Untuk Tulang
Mengandung kalsium yang terbukti baik untuk menjaga kepadatan tulang agar tetap baik.
  • Diet
Mengandung  kalori yang tidak banyak dan cukup untuk membuat Anda merasa kenyang hingga tiba waktu makan siang. Jadi tidak sedikit pelaku diet yang mengganti sarapan mereka dengan konsumsi roti tawar untuk program diet.
  • Mencukupi Vitamin Dalam Tubuh
Diantaranya itamin yang terdapat di dalam roti tawar adalah vitamin B. Vitamin B ini baik untuk mengatasi penyakit beri-beri.
  • Mengawetkan Kue
Menyimpan kue dengan menutup lembaran yang telah di potong menggunakan potongan roti tawar. Ini bertujuan untuk menjaga agar roti tetap lembap dan padat teksturnya sehigga rasa roti masih sama seperti baru.

Itu tadi cara membuat roti tawar menggunakan mixer roti. Semoga bermanfaat


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Kerupuk Duri Ikan Lele

Gambar
Cara Membuat Kerupuk Duri Ikan Lele Bahan dalam Cara Membuat Kerupuk Ikan Lele 1.       500 gr ikan lele segar 2.       250 gr tepung sagu 3.       2 btr telur ayam 4.       6 siung bawang merah, haluskan 5.       6 siung bawang putih, haluskan 6.       2 sdm gula pasir 7.       2 sdt garam 8.       2 sdt kaldu bubuk Cara Membuat Kerupuk Ikan Lele 1.       Langkah pertama yaitu kukus ikan lele, tidak perlu sampai matang. Yang penting daging ikan sudah cukup lunak dan gampang dipisahkan dari tulang/duri-durinya. Pisahkan semua daging ikan lele dari tulangnya kemudian haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. 2.       Pindahkan kedalam wadah, masukkan telur, bawang merah halus, bawang putih halus, gula pa...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Bahan yang dibutuhkan Telur sebanyak 5 butir Tepung terigu protein sebanyak 125 gram Gula pasir sebanyak 125 gram Emulsifier sebanyak 1,5 sendok teh Susu bubuk sebanyak 1 sachet Baking powder, 1,5 sdt Margarin yang dilelehkan sebanyak 125 gram Buttercream, 450 gram Bahan Hiasan Kue Susu cair, 150 ml Cokelat batang masak pekat, potong-potong 500 gram Gula pasir, 2 sendok makan Air hangat, 2 sendok makan Esens rum, 1,5 sendok makan Langkah dan Cara Membuat Kue  Campurkan dahulu gula pasir, telur, dan emulsifier dalam  mixer roti berkualitas dan aduk hingga mengembang. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung terigu beserta baking powder satu persatu secara perlahan ke dalam adonan. Campur sampai merata. Masukkan margarin mencair & cokelat yang telah dimasak ke dalam adonan secara perlahan sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dengan alas kertas roti. Masukkan pada oven, ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Bakpia Coklat Dengan Teflon

Gambar
Cara Membuat Bakpia Coklat Dengan Teflon Pengertian Bakpia Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian Hanzi , yaitu dari kata " bak " yang berarti daging babi dan " pia " yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal dengan nama pia   atau kue pia. Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathuk (Pathok), Yogyakarta, sehingga dikenal dengan sebutan Bakpia Pathuk. Mengingat masyarakat Yogyakarta yang  mayoritas beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kumbu hitam dan masih banyak l...
Baca selengkapnya